В Чернігівській області зареєстровано 2 випадки захворювання на ботулізм.
Лабораторією ДУ «Чернігівський обласний лабораторний центр Міністерства охорони України» підтверджено діагноз «ботулізм»:
1-й випадок - 32- річному жителю міста Чернігова, який потрапив в лікарню після вживання риби в'яленої, купленої в торгівельній мережі. та
2-й випадок - 43 - річному жителю міста Славутич, який потрапив в лікарню після вживання риби в'яленої домашнього приготування.
Після введення полівалентного ботулінічного антитоксину стан хворого задовільний.
Як врятуватись від ботулізму
Ботулотоксин не призводить до зміни кольору, запаху або смаку їжі, таким чином виявити наочно заражені продукти неможливо, тому вкрай важливо дотримуватися профілактичних заходів на випередження.
Які саме продукти виклика
...
Читати далі »